2013年三月，涼風徐徐撫來的夜晚，老伴與我在風流小館與這支佳釀度過一個難忘的夜晚！時至今日，那時的口感還深深 … 繼續閱讀 Domaine G.Roumier Chambolle-Musigny 1er Les Cras 07與卡巴奈爾 懷德拉1880
Domaine G.Roumier Chambolle-Musigny 1er Les Cras 07與卡巴奈爾 懷德拉1880
Armand Rousseau Ruchottes Chambertin 07＊希臘神話 奧菲斯的愛情故事＊蒙台威爾第 奧菲歐（Monteverdi Claudio L’Orfeo）
輕風如絲劍 琴音若天籟 無預警戲謔長年平靜無波的湖面 無盡延伸的那彼岸 急促划水聲劃破這萬年死寂闇黑 克隆手握 … 繼續閱讀 Armand Rousseau Ruchottes Chambertin 07＊希臘神話 奧菲斯的愛情故事＊蒙台威爾第 奧菲歐（Monteverdi Claudio L’Orfeo）
Domaine Bizot Vosne-Romanee les Jachees 06與布格羅 春天再度降臨
【奧賽博物館隨想趣】 隨著奧賽美術館三十周年紀年展上週開展，我彷彿走進時光隧道回到2016年三月的巴黎，自19 … 繼續閱讀 Domaine Bizot Vosne-Romanee les Jachees 06與布格羅 春天再度降臨
Domaine G.Roumier Chambolle-Musigny 1er Les Cras 07與卡巴奈爾 懷德拉 1880
【奧賽博物館隨想趣】 2013年三月，涼風徐徐撫來的夜晚，老伴與我在風流小館與這支佳釀度過一個難忘的夜晚！時至 … 繼續閱讀 Domaine G.Roumier Chambolle-Musigny 1er Les Cras 07與卡巴奈爾 懷德拉 1880
Domaine Sylvain Pataille- Marsannay 閃亮之星 Bourgogne Le Chapitre 2014
對於長期喜歡黑皮諾的愛好者來說，布根地一定是口袋必選產區之一。 在這條長140-mile/224-km的狹長型 … 繼續閱讀 Domaine Sylvain Pataille- Marsannay 閃亮之星 Bourgogne Le Chapitre 2014
Cecile Tremblay Chambolle-Musigny Les Cabottes 2011 與貝多芬五號小提琴奏鳴曲 春 第一樂章
2016年初在就愛勃根地的推薦下試飲到了Cecile Tremblay家2014的產區級(Bourgogne) … 繼續閱讀 Cecile Tremblay Chambolle-Musigny Les Cabottes 2011 與貝多芬五號小提琴奏鳴曲 春 第一樂章
Domaine Cécile Tremblay Chambolle-Musigny Les Cabottes 09與柯洛 阿弗雷的風景
常說~人是健忘的物種。但我總認為感官的記憶是深沉也持久的，有時~你不是不記得，只是暫時遺忘。當某個感官再度被觸 … 繼續閱讀 Domaine Cécile Tremblay Chambolle-Musigny Les Cabottes 09與柯洛 阿弗雷的風景
【情感勒索的迷思】Domaine G．Roumier Morey-Saint-Denis 1er Clos de la Bussière 2005
身處浩瀚蒼芎間 有時 置身於喧鬧群眾中 有時 伴於少數相熟人中 有時 孤身一人於某次元中 不論為何 總與人有所 … 繼續閱讀 【情感勒索的迷思】Domaine G．Roumier Morey-Saint-Denis 1er Clos de la Bussière 2005
Denis Mortet五塊地 2004 與卡拉瓦喬 施洗者聖約翰的斬首
我相信 嗅覺記憶深處藏了個秘密寶盒 在那裏 滿載令人難以忘懷的味道 時間 禁錮了記憶的存在 淡化了味道的刻痕 … 繼續閱讀 Denis Mortet五塊地 2004 與卡拉瓦喬 施洗者聖約翰的斬首
Nicolas Potel MRB Collection品飲小記
Nicolas Potel 一位在勃根地具傳奇性的釀酒師，出身於法國北部。年少曾在西澳及美國釀酒，之後到了勃根 … 繼續閱讀 Nicolas Potel MRB Collection品飲小記
愛皮諾Pinot Lover 