Nicolas Potel MRB Collection品飲小記

Nicolas Potel 一位在勃根地具傳奇性的釀酒師,出身於法國北部。年少曾在西澳及美國釀酒,之後到了勃根 … 繼續閱覽 Nicolas Potel MRB Collection品飲小記

Domaine Sylvain Pataille Fleur de Pinot 14 精采絕倫粉紅酒

​​​ 淺淺粉橘色酒液與暈黃燈光交織下,透出神秘睿智光圈。旋杯時激起陣陣的漣漪,在雪白牆面上映射出,若德洛涅在 … 繼續閱覽 Domaine Sylvain Pataille Fleur de Pinot 14 精采絕倫粉紅酒

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊小記(下)-釀造及地塊篇

​​​ 看完上篇JFM的歷史種植後,是否對其釀造及酒款和地塊充滿期待呢? Frédy在釀造方面非常注重各個環節 … 繼續閱覽 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊小記(下)-釀造及地塊篇