Nicolas Potel MRB Collection品飲小記

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Nicolas Potel 一位在勃根地具傳奇性的釀酒師，出身於法國北部。年少曾在西澳及美國釀酒，之後到了勃根 … 繼續閱讀 Nicolas Potel MRB Collection品飲小記

Cecile Tremblay Vosne-Romanee VV 12魅惑卡門

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平日甚少參與大型活動的我在好友們的邀約下參加去年的La Paulée in Taipei。那時一直在思考到底要 … 繼續閱讀 Cecile Tremblay Vosne-Romanee VV 12魅惑卡門

Domaine Sylvain Pataille Fleur de Pinot 14 精采絕倫粉紅酒

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​​​ 淺淺粉橘色酒液與暈黃燈光交織下，透出神秘睿智光圈。旋杯時激起陣陣的漣漪，在雪白牆面上映射出，若德洛涅在 … 繼續閱讀 Domaine Sylvain Pataille Fleur de Pinot 14 精采絕倫粉紅酒

Barolo & Barbaresco台灣隨意行第一場

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​​感謝我的好友Erica讓我有機會能與他們相遇。並將上星期Alessandro Masnaghetti(Ma … 繼續閱讀 Barolo & Barbaresco台灣隨意行第一場

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊小記(下)-釀造及地塊篇

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​​​ 看完上篇JFM的歷史種植後，是否對其釀造及酒款和地塊充滿期待呢? Frédy在釀造方面非常注重各個環節 … 繼續閱讀 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊小記(下)-釀造及地塊篇