感謝我的好友Erica讓我有機會能與他們相遇。並將上星期Alessandro Masnaghetti(Ma … 繼續閱讀 Barolo & Barbaresco台灣隨意行第一場
Barolo & Barbaresco台灣隨意行第一場
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊小記(下)-釀造及地塊篇
看完上篇JFM的歷史種植後，是否對其釀造及酒款和地塊充滿期待呢? Frédy在釀造方面非常注重各個環節 … 繼續閱讀 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier 酒莊小記(下)-釀造及地塊篇
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle村的紅寶石酒莊小記(上)-歷史種植篇
如果說Domaine Georges Roumier是Chambolle村的鑽石 ，Domaine Comte … 繼續閱讀 Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle村的紅寶石酒莊小記(上)-歷史種植篇
Belle Glos我與黑皮諾的初邂逅
2011年第一次喝到PN，那是支08年的Clark & Telephone， 甜甜的紅莓果及微 … 繼續閱讀 Belle Glos我與黑皮諾的初邂逅
Louis Jadot之Gevrey村五塊一級園Tasting Note與Phiillip Hills香氣分布圖
Louis Jadot之Gevrey村五塊一級園品飲小記 《Gevrey-Chambertin … 繼續閱讀 Louis Jadot之Gevrey村五塊一級園Tasting Note與Phiillip Hills香氣分布圖
Domaine Frédéric Esmonin 品飲二三事
Frédéric的爸爸André在1970年代創立了這酒莊並且開始購買葡萄園。在Frédéric還未 … 繼續閱讀 Domaine Frédéric Esmonin 品飲二三事
Domaine Armand Rousseau酒莊歷史種植釀造小記
1909年開始Rousseau家族便以Gevrey村Rue de Lavaux (Lavaux大道)上 … 繼續閱讀 Domaine Armand Rousseau酒莊歷史種植釀造小記
愛皮諾Pinot Lover 